Tatsächlich an die Milchverarbeiter bezahlte Preise

Schneider-Ammann Johann N. · VPBR-M · Bundesrat · Bern

Der Richtpreis der Branchenorganisation Milch gilt für Milch im A-Segment mit 4 Prozent Fett und 3,3 Prozent Eiweiss. Er stellt keinen garantierten Preis, sondern eine Orientierungsgrösse dar. Bei der quartalsweisen Festlegung des Richtpreises orientiert sich der Vorstand der Branchenorganisation Milch an der bisherigen Preisentwicklung für Molkereimilch, an der vergangenheitsbezogenen Kostenentwicklung für landwirtschaftliche Produktionsmittel und an der prospektiven Markteinschätzung.

Der gewichtete Durchschnittspreis ab Hof betrug im ersten Quartal 2015 pro Kilogramm A-Milch 59,72 Rappen. Dieser Preis basiert auf den Erhebungen des Fachbereichs Marktbeobachtung im Bundesamt für Landwirtschaft und ist nicht direkt vergleichbar mit dem Richtpreis der Branchenorganisation Milch, der franko Verarbeitungsbetrieb gilt. Allfällige Abweichungen zwischen den vom BLW im Marktbericht Milch publizierten Produzentenpreisen und dem Richtpreis der Branchenorganisation Milch können aus Sicht des Bundesrates mit folgenden Ursachen erklärt werden: erstens mit den effektiven Verhältnissen auf dem Milchmarkt, zweitens mit den Transportkosten von gut 3 Rappen pro Kilogramm Milch. Wenn meine Milchbüchleinrechnung aufgeht, sind wir mit 59,72 Rappen und 3 Rappen Transportkosten in etwa bei 63 Rappen. Sie vergleichen das mit 68 Rappen. Die Differenz ist also relativ bescheiden. Ich habe die unterschiedlichen Methoden der Berechnung erwähnt.

Aebi Andreas · Mit-M · Nationalrat · Bern · Fraktion der Schweizerischen Volkspartei

Ich habe die Frage natürlich auch betreffend Verarbeitungsbetrieb gestellt, Herr Bundesrat. Meine Vorrednerin hat bei der Biodiversität von Planungssicherheit gesprochen, und ich spreche da vom genau Gleichen. Wir haben jetzt einen um 10 Rappen tieferen Milchpreis als letztes Jahr. Sind Sie nicht auch der Meinung, dass das eine erhebliche Differenz ist? Was gedenken Sie zu machen, wenn es die nächsten zwei, drei Jahre so weitergeht, Herr Bundesrat?

Schneider-Ammann Johann N. · VPBR-M · Bundesrat · Bern

Herr Nationalrat Aebi, natürlich nehme auch ich die Differenz zu den letztjährigen Preisen zur Kenntnis. Ich habe gesagt, dass wir nie über eine Preisgarantie, sondern über eine Orientierungshilfe gesprochen haben. Der Markt hat seinen Einfluss gehabt - die Kriterien habe ich aufgezählt -, der Milchpreis ist zurückgegangen; das ist eine Tatsache. Die Milchmenge trägt das ihrige dazu bei. Offensichtlich ist der Einfluss der Aufhebung der EU-Kontingente auf unsere Preise nicht einmal sehr signifikant. So gesehen sind die Milchpreise eine Nuance besser, als man es hätte erwarten können. Aber es gibt eine Differenz zu denen, die wir noch vor einem Jahr kannten. Sie und ich müssen die Marktmechanismen in irgendeiner Form akzeptieren. Wenn der tiefe Preis ein, zwei Jahre anhält, wird vor allem auch die Branchenorganisation Milch gefordert sein, ihre Rezepte an die Marktverhältnisse anzupassen.