L'hygiène des abattoirs suisses en question

Texte déposé

La presse s'est faite l'écho ces derniers jours de l'interdiction faite à la Suisse "d'exporter des abats, boyaux ou autres pieds de cochon en Chine". Des motifs liés aux conditions d'hygiène insuffisantes dans les abattoirs de notre pays seraient en cause. Cette affirmation nous paraît peu crédible et n'a pas manqué de nous étonner.

Nous prions le Conseil fédéral de bien vouloir nous informer à ce sujet, et surtout de nous rassurer quant à l'absence de risque pour les consommateurs.