végé

Viande, produits laitiers et conserves

Vegetarische und vegane Alternativprodukte zu Fleisch, Fleischwaren, Wurst, Wurstwaren und Fertiggerichten, die im Wesentlichen aus Fleisch oder Wurst bestehen; Fleischalternativprodukte, nämlich vegetarische oder vegane fleischähnliche Produkte, insbesodere Würste und Wurstwaren, wurstähnliche und fleischähnliche Produkte sowie Bratlinge; pflanzliche Fleisch-, Fisch-, Wild- und Geflügelersatzprodukte sowie Waren daraus in frischer, tiefgefronerer, geräucheter und teilzubereiteter Form; pflanzliche Alternativprodukte für Milch und Milchprodukte, verarbeitetes Obst und Gemüse [einschliesslich Nüsse, Hülsenfrüchte], insbesondere Fleischersatz auf Basis von pflanzlichen Eiweissen; Lupinen und Lupineneiweiss; Seitan (Fleischersatz); Soja- und Weizeneiweiss (Gluten)-Zubereitungen als Fleischalternativen; Molkereiprodukte und deren Ersatzprodukte, insbesondere Käsealternativprodukte und nicht aus Molkereiprodukten bestehende Käseersatzprodukte; vorwiegend aus Fleischersatz bestehende Fertig- und Halbfertiggerichte.

Café, boulangerie et confiserie

Lebensmittelzubereitungen auf Basis von pflanzlichen Eiweissen, insbesondere auf Getreidebasis sowie auf Basis von Hülsenfrüchten oder Nüssen; verarbeitetes Getreide und Stärken für Nahrungsmittel sowie Waren hieraus; zu Nahrungsmitteln verarbeitete pflanzliche Eiweisse, insbesondere auf Getreidebasis sowie auf Basis von Hülsenfrüchten oder Nüssen; Seitan und Seitanprodukte; Fertiggerichte und pikante Snacks auf pflanzlicher Basis, insbesondere aus pflanzlichen Eiweissen, Imbisserzeugnisse aus Getreidemehl.

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