Sozzi, Tomaso

Lausanne

Marques, designs et brevets

Levain malolactique

Brevet suisse · CH682155 · Inventeur

Produit lacté acidifié à consistance crémeuse

Brevet suisse · CH676188 · Inventeur

Brevet suisse · CH662246 · Inventeur

Culture de bifidobactéries résistantes à l'acide

Brevet suisse · CH663322 · Inventeur

Procédé de fabrication de yogourt

Brevet suisse · CH649196 · Inventeur

Procédé de fabrication d'un fromage tartinable du genre ''crescenza''

Brevet suisse · CH643113 · Inventeur

Microbille comprenant un microorganisme et son procédé de fabrication

Brevet suisse · CH637297 · Inventeur

Procédé de fabrication d'un fromage en poudre

Brevet suisse · CH599759 · Inventeur